Все о кофе
Кофейная посуда
Кофейная посуда
Самый правильный вариант чашечек для кофе-эспресо - это маленькие фарфоровые чашки емкостью 60 мл. Чашечка для эспрессо обязана быть из толстого фарфора и не сильно просторная, чтобы кофе продолжительнее был горячим. Правильная чашечка для эспрессо в диаметре и по высоте примерно 5 сантиметров. Конфигурации возможны самые разнообразные. В наше время кофе-эспрессо Вам возможно подадут в разовой пластиковой чашке, стеклянном стакане, в обыкновенной кофейной чашечке, или в высоком фужере. В приличном кафе применяют классическую посуду для кофе-эспрессо, возможно, с логотипом производителя, кофе какой подают.
Неплохо, если кофейная чашка прекрасная, но наряду с этим она обязана соответствовать и другим меркам: она обязана иметь определенный размер и произведена из высококачественного фарфора. Обыкновенно объем чашки для капучино - 180 мл. Стенки и дно чашки обязаны быть толстыми, с тем чтобы хорошо сберегать тепло кофе.
Кофе по-восточному подается в миниатюрных фарфоровых чашках в отсутствие ручек в конфигурации наперстка.
Кофе с молоком наливают в стаканы или большие чашки.
Кофе-гляссе наливают в высокий стакан вместимостью 250 миллилитров с добавлением мороженого. Стакан с кофе - гляссе становят на тарелочку, прикрытую резной бумажной салфеткой. Возле нее должна лежать десертная ложка для мороженого и соломинка для кофе. Сравнительно нередко применяют кружки и бокалы.
Для холодного кофе- коктейля нужен бокал вместимостью 160-200 мл, походящий на коньячный.
Что относится к кофейникам, в каких кофе нередко подается на стол, их основное различие от заварочных чайников - не шарообразный, а вытянутый корпус и удлинный носик.
доставка цветов Харьков