Все о кофе
Zambia AA Lupili
Zambia AA Lupili
Кофе из Замбии различается своим многообразием. Кофе видоизменяется от терпкого вкуса, сходствующего с кенийскими сортами кофе, до кофе имеющего множество послевкусие и ароматов.
Кофе Замбии, различаться может не только по вкусу, но и по качеству. Один год он имеет отличное качество и превосходит все другие сорта, а в другой год — оказаться невостребованным.
В Замбию кофе ввезли кофе только в 1950 г. Саженцы были завезены из Кении и Танзании.
Кофе из Замбии имеет сладковатый привкус, изумительные еле уловимые в аромате кофе и запахи дикой природы. Но найти хорошее замбийское кофе непросто. Особенно когда вы ищете не кофейную смесь, а кофе, с одной плантации, например "Zambia AA Lupili".
Кофе сорта "Zambia AA Lupili" имеет богатый набор ароматов, вкус получается оживляющий, смелый, пряный, с оттенками привкуса корки мандарина. Кофе "Zambia AA Lupili" присуще карамельное послевкусие и тонкие нотки природы, которые свойственны только кофе африканских сортов. Если кофе "Zambia AA Lupili", немного пережаренный он начинает горчить.