Все о кофе
Blawan
Blawan
На острове Ява, на сегодняшний день выращивают около 12% всего индонезийского кофе.
На острове производят кофе как на государственных плантациях — "Government Estate" так и на частных — "Private Estate". В государственном секторе имеется шесть кофейных производств, какие основали еще голландские колонизаторы — Blawan ,Kayumas, Pankur. На государственных плантациях выращивают кофе, который имеет высокую кислотность, немного водянистую консистенцию, отличные вкусовые качества.
С государственных плантаций кофе имеет больший спрос, чем с частных. Но следует учесть, что кофе Blawan, Kayumas, Pankur по своим вкусовым качествам мало различаются между собой. Индонезийские сорта кофе известны единством вкусовой палитры.
Сваренный кофе "Blawan" обретает густоту, с тонким привкусом. Когда зерна кофе обжарены нормально и не были пережарены, то кофе оставит во рту вкус горько-сладкого шоколада.
доставка цветов Одесса, Скидки элитная парфюмерия киев.