Все о кофе
Кофе-карамель
Кофе-карамель
Ингредиенты:
Готовый натуральный кофе - 2 чашки
Горячий шоколад - 1,5 чашки
Вода - 3/4 чашки
Сахар - 1/4 чашки
На чистую толстую сковороду насыпать сахар и поставить на огонь.Постоянно помешивая нагревать до окрашивания сахара в светло-коричневый цвет. Снять сковородку с огня и осторожно добавить воду, тщательно перемешать до полного растворения сахара. Получившийся сироп слить в кастрюльку, добавить горячий шоколад, налить кофе и вскипятить. Этот кофе готовить затруднительно, но его вкус запоминается надолго.