Все о кофе
Кофе по-армянски
Кофе по-армянски
Ингредиенты:
Кофе молотый - 2 ч.л.
Сахар рафинад - 1 кусок
Вода - 100мл.
Коньяк армянский
Спирт питьевой
Сварить крепкий кофе без добавления сахара, и налить в чашку. Кусок сахара положить в чайную ложку, намочить коньяком и спиртом, затем поджечь. Дождаться когда пламя погаснет, и образовавшийся жженный сахар положить в чашку и размешать