Все о кофе
Кофе по-арабски
Кофе по-арабски
Ингредиенты:
Кофе молотый (очень мелкий помол) - 2 чайные ложки
Сахар - 1 чайная ложка
Вода - 100мл.
В посуду для заваривания кофе налить 50 мл. воды, насыпать сахар, и довести воду до кипения. Снять посуду с огня, засыпать кофе, и вновь поставить на огонь, и довести до кипения. Снять опять посуду с огня долить оставшуюся воду, и поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня, дать немного отстояться и налить в чашку. Подавать с холодной водой.