Все о кофе
Кофе по восточному
Кофе по - восточному
Ингредиенты:
Кофе мелкого помола - 4 ч. ложки
Вода - 4 чашки
Сахар - по вкусу
В турку положить молотый кофе, налить воды, хорошо перемешать и поставить на маленький огонь. Довести до кипения и снять с огня как только поднимется пена. В каждую чашку налить немного кофе и поставить снова на огонь. Как только поднимется пена, опять снять с огня и в каждую чашку понемногу налить кофе. Нагревать кофе можно до трех раз, пока поднимается хорошая пена. К кофе подать сахар и холодную воду.