Все о кофе

Зразы манные с грибами

Нашинкованный репчатый лук поджарить на сливочном масле, смешать с отдельно поджаренными мелко нарезанными шампиньонами и рубленой зеленью петрушки.

В сваренную на молоке манную кашу вмешать 2 взбитых яйца и, смочив руки водой, сформовать из нее лепешки, на середину каждой положить фарш из лука и грибов, соединить края, обвалять зразы в молотых сухарях и поджарить на сливочном масле.