Все о кофе

Запеканка овощная с брынзой

В противень, где будут запекаться овощи, налить 0,5 стакана топленого масла, положить натертую на крупной терке свежую морковь и мелко нарезанный репчатый лук и поставить противень , в горячую духовку.

Когда овощи станут мягкими, положить 6 нарезанных небольшими кусочками сладких перцев, потушить, добавить 2 больших нарезанных ломтиками помидора, соль, черный молотый перец и рубленую зелень петрушки.

Затем посыпать овощи тертой брынзой (0,5 стакана), залить 3 яйцами, взбитыми с 0,5 стакана молока, и запечь в духовке до готовности.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Запеканка овощная с брынзой