Все о кофе

Запеканка «мозаика»

Отварить 200 г макарон-трубочек и отбросить на дуршлаг. Рубленые репчатую луковицу и зубок чеснока спассеровать в растительном масле.

Добавить очищенные и мелко нарезанные баклажаны и цуккнни (всего 150 г), 75 г нарезанных стеблей сельдерея и жарить.

Через 5 мин положить нарезанные кубиками помидоры (180 г) без шкурки и семян, тимьян, тертый мускатный орех, соль, черный молотый перец, влить 65 мл красного сухого вина и тушить до мягкости.

Смешать макароны с овощами, посыпать тертым твердым сыром и поставить на 20—25 мин в духовку.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Запеканка «мозаика»