Все о кофе

Вермишель с овощами

400 г вермишели, 2 небольшие моркови, луковица, корень петрушки, по 3 ст. ложки острого томатного соуса и сливочного масла, соль, зелень петрушки.

Морковь, лук и петрушку моют, очищают, нарезают соломкой, солят, бросают щепотку сахара и обжаривают на сливочном масле, затем кладут острый томатный соус и тушат под крышкой до готовности.

Вермишель отваривают в большом количестве подсоленной воды, откидывают на дуршлаг и смешивают с тушеными овощами. При подаче на стол посыпают рубленой зеленью.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Вермишель с овощами