Все о кофе

Тушеная квашеная капуста с грибами

30 г сушеных грибов отваривают в небольшом количестве воды. 1 кг квашеной капусты отжимают, заливают в кастрюле грибным отваром и тушат до полуготовности.

Мелко нарезанный лук (1 головка) обжаривают на растительном масле, добавляют нарезанные соломкой вареные грибы, обжаривают вместе, затем посыпают мукой и еще несколько минут обжаривают.

Соединяют с капустой, заправляют черным молотым перцем, сметаной (0,5 стакана) и тушат до готовности.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Тушеная квашеная капуста с грибами