Все о кофе

Тушеная капуста

Мелко нарезанную репчатую луковицу слегка поджарить на сливочном масле, добавить мелко нашинкованную белокочанную капусту (400 г), 3 ст. ложки томата-пасты, влить 1,5 стакана бульона и протушить в духовке до полуготовности.

Спассероватъ 3 ст. ложки муки в 3 ст. ложках сливочного масла, влить 1,5 стакана бульона, хорошо размешать, дать закипеть и вылить в посуду с капустой.

Посолить, поперчить, посыпать сверху тертым твердвгм сыром и сухарями, положить кусочки сливочного масла и дать зарумяниться в духовке.

 

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Тушеная капуста