Все о кофе

Сырные крендельки

250 г твердого сыра натереть на терке, смешать с 250 г маргарина, добавить яйцо, размешать. Затем добавить соду (на кончике ножа), натертую на мелкой терке треть лимона, 1,5 стакана муки и замесить тесто.

Раскатать его валиками, свернуть их крендельками, смазать взбитым яйцом, посыпать маком или орехами.

Выпекать на сухом противне.