Все о кофе

Свекла «бутон розы»

Мелкие молодые корнеплоды тщательно вымыть щеткой под струей воды, обрезать концы, отварить свеклу в течение 20—30 мин и охладить водой. Очистить свеклу от кожицы и круговыми движениями ножа придать им форму бутонов роз, еще раз промыть.

На дно банки положить по веточке свежей зелени (укропа, эстрагона, базилика, петрушки), плотно уложить свеклу и залить прокипяченной 8—10 мин горячей заливкой (1 л воды, 0,5 стакана сахара, 0,5 ч. ложки соли, 2—3 кусочка корицы, по 6—8 штук гвоздики и душистого перца, 2—3 ст. ложки 5% уксуса).

Накрыть банки крышками и стерилизовать: полулитровые 12 мин, литровые 15 мин.

Закатать и охладить на воздухе.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Свекла «бутон розы»

Интерактивные игрушки еще на сайте., Диваны одесса на сайте mebsofia.com.ua., Купить туфли на marcopiero.com.ua.