Все о кофе

Суп молочный с фруктами

1 л молока. 100 г поджаренных дробленых ядер грецких орехов, 400 г дыни, 150 г инжира, 200 г персиков, 2 ст. ложки сахара, 2 сырых желтка.

Дыню очистить и нарезать кубиками, персики ошпарить, снять кожицу, удалить косточки и нарезать ломтиками, ин. жир нарезать небольшими кусочками и тушить все с водой до готовности.

Готовые фрукты залить кипяченым горячим молоком, смешанным с желтками, добавить сахар и орехи.

Подавать холодным.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Суп молочный с фруктами