Все о кофе

Сосиски «в одеяльце»

Картофель (600 г) отварить, размять, посолить, добавить сырое яйцо, стакан муки и вымесить тесто.

Раскатать его в пласт толщиной 1 см, разрезать на прямоугольники, смазать их яичным белком. на каждый положить половинку разрезанной вдоль сосиски, завернуть в «одеяльце» и запечь в духовке на смазанном жиром противне, смазав сверху растительным маслом.