Все о кофе

Салат из яблок, лука и огурцов

3 яблока, 3 луковицы, 2 соленых огурца, 200 г сметаны, соль, сахар (по вкусу).

Лук нарезать полукружками, залить горячей водой, накрыть и выдержать 5—10 мин, затем слить воду и посыпать лук сахаром. Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой. Яблоки с кожицей потереть на крупной терке.

Все смешать, выложить в салатник и залить сметаной.