Все о кофе

Рыба запеченная с яичной пастой

Почищенную рыбу (1,5 кг) посолить, посыпать растолченным чесноком и поставить на 2 ч в холодильник.

Затем выложить па смазанный растительным маслом противень, сверху положить кусочки сливочного масла и запекать в горячей духовке 30—40 мин, время от времени поливая рыбу выделяющимся соком.

5 сваренных вкрутую яиц размять вилкой, посолить, поперчить, смешать с рубленой зеленью петрушки и укропа и 100 г растопленного сливочного масла.

Готовую рыбу выложить на блюдо, покрыть яичной пастой и украсить листиками петрушки.

К рыбе подать салат.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Рыба запеченная с яичной пастой