Все о кофе

Рис с черносливом

Рис перебирают, промывают, обсушивают и обжаривают на сковороде или противне. Чернослив перебирают, промывают, заливают горячей водой, варят до полуготовности, откидывают на дуршлаг, затем удаляют косточки.

В кипящую воду кладут сваренный до полуготовности чернослив и обжаренный рис, добавляют сахар, лимонную кислоту по вкусу и варят до готовности при слабом кипении.

Подают на десерт, полив растопленным сливочным маслом, с любым фруктовым киселем.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Рис с черносливом