Все о кофе

Пудинг из кабачков

600 г очищенных кабачков без сердцевины нарезать мелкими дольками и тушить в стакане молока до готовности.

Смешать их с 3 ст. ложками манной крупы, 1 ст. ложкой сахара и 2 сырыми желтками.

Холодные белки взбить в крепкую пену и, осторожно помешивая, влить в смесь. Выложить смесь в смазанную маслом сковороду, смазать поверхность сметаной и запечь в духовке до золотистого цвета.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Пудинг из кабачков