Все о кофе

Печенье «кошкин язык»

 Взбить 4 сырых белка со 140 г сахара, добавить 100 г сливок, 120 г муки, соль, немного кардамона, хорошо вымешать.

Противень смазать сливочным маслом, из кондитерского мешочка выдавить на него тесто в виде овалов с острым концом и выпекать при средней температуре.