Все о кофе

Паштет в корзиночках

Порубить ножом 200 г сливочного маргарина с 300 г муки, постепенно добавив 3 сырых желтка, 1 ч. ложку сметаны, соль и вымесить тесто (если получится слишком крутое, добавить сметаны).

Скатать небольшие шарики, разложить в формочки, выдавливая тесто к краям, и испечь корзиночки в духовке до светло-коричневого цвета.

Приготовить паштет: 2 больших яблока очистить, натереть на терке, смешать с 1 ст. ложкой сахара и 250 г протертого творога, сбрызнуть лимонным соком. Заполнить корзиночки яблочным паштетом, сверху положить по вишенке из варенья.

Подать на десерт.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Паштет в корзиночках