Все о кофе

Омлет оригинальный

6 болгарских перцев испечь, очистить от кожицы и семян, мелко нарезать. Поджарить в растительном масле 2 мелко нарезанные луковицы. Когда лук станет мягким, добавить перец и жарить вместе 10 мин.

Затем добавить 4 очищенных от кожицы и нарезанных ломтиками помидора.

Когда помидоры обжарятся, залить все 3 взбитыми яйцами, посыпать измельченной брынзой (100 г), рубленой зеленью петрушки, черным молотым перцем.

Все перемешать и довести до готовности.