Все о кофе

Морковь, тушенная с яблоками

500 г моркови, большая луковица, 3 кисло-сладких яблока, по 50 г растительного сливочного масла, соль, сахар, перец черный молотый. лимонный сок (по вкусу), зелень петрушки.

Очищенную морковь натереть на крупной терке, добавить сливочное масло, влить 0,5 стакана воды, посолить, посыпать сахаром и тушить на медленном огне под крышкой до полуготовности.

Мелко нарезанный лук спассеровать на растительном масле до прозрачности, соединить с морковью, добавить натертые на крупной терке яблоки, посолить, посыпать сахаром и прокипятить.

Снять с огня, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

При подаче на стол украсить зеленью петрушки.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Морковь, тушенная с яблоками