Все о кофе

Морковь тушенная с рисом

800 г моркови очистить, нарезать кружочками или кубиками, обжарить в кастрюле со сливочным маслом, добавить 200 г промытого риса, залить горячим бульоном или водой, посолить и тушить под крышкой на небольшом огне до готовности.

Выложить на тарелку и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Морковь с сыром

Морковь очистить, нарезать соломкой, положить в сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара, немного воды и тушить под крышкой до готовности.

При подаче полить растопленным сливочным маслом и посыпать тертым твердым сыром.