Все о кофе

Морковь для гурманов

Свежую морковь натереть на терке, чтобы получились длинные тонкие полоски, сбрызнуть лимонным соком, чуть посолить, добавить щепотку сахара, перемешать и поставить на ночь в холодильник.

Затем вынуть, слить образовавшуюся жидкость, добавить измельченные ядра грецких орехов, тертый мускатный орех, немного изюма и залить морковь «медовым» соусом.

Соус «медовый»: смешать в одинаковых количествах растительное масло, лимонный сок и жидкий мед, тщательно перемешать, добавить по вкусу красный молотый перец, соль и толченый чеснок.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Морковь для гурманов