Все о кофе

Крем полосатый

2 ч. ложки желатина на час залить холодной водой для набухания, затем подогреть, не доводя до кипения, чтобы полностью растворился, дать немного остыть.

Стакан охлажденной сметаны взбить с сахаром, ввести желатин и разделить на три порции, в две из которых добавить малиновое (клубничное) пюре. В порционную посуду положить слой окрашенной смеси, поставить в холодильник и дать застыть.

Сверху положить слой белой смеси и снова охладить. Положить верхний слой (окрашенную смесь) и украсить его целыми ягодами с зелеными чашелистиками.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Крем полосатый