Все о кофе

Кисель овсяный с молоком

2 стакана крупы «Геркулес» замочить на сутки в теплой воде, процедить через сито и отжать. В полученный раствор добавить соль по вкусу, 1,5 ч. ложки сахара и кипятить до образования густой массы, непрерывно помешивая, чтобы избежать образования комков и пригорания.

В горячий кисель добавить 1,5 ч. ложки сливочного масла, перемешать. Металлические формы смазать сливочным маслом, разлить в них кисель и охладить.

Остывший кисель выложить на разделочную доску и разрезать на порции.

К киселю подать холодное кипяченое молоко или сливки.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Кисель овсяный с молоком