Все о кофе

Кисель из яблок

3 больших яблока очистить от кожицы и сердцевин, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком или раствором лимонной кислоты. Кожицу и сердцевины залить 1 л воды, добавить щепотку ванилина, корицу или гвоздику (по вкусу), проварить и отцедить. Положить в отвар сахар и нарезанные доками яблоки, прокипятить (но не разваривать). Развести в воде 3 ст. лож крахмала, влить в кипящий отвар, довести до кипения, снять с огня и посыпать сахаром. Остывший кисель можно подать с молоком или сливками

Меню

 

Реклама