Все о кофе

Кабачки по-румынски

3 маленьких кабачка нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке,обжарить на сливочном масле. 500 г помидоров нарезать тонкими ломтиками, 100 г брынзы — кубиками.

На слой жареных кабачков положить слой помидоров, затем слой брынзы, полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.