Все о кофе

Кабачки по украински

Молодые кабачки нарезать кружками толщиной 2,5 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Растертый с солью чеснок и рубленую зелень укропа и петрушки положить па дно банок, влить предварительно прокаленное холодное растительное масло, уксус, плотно уложить кабачкн (на 850 г кабачков по 50 г масла и уксуса, 10 г соли) и стерилизовать: 0,5 л банки — 25 мин, 1л — 45 мин.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Кабачки по украински