Все о кофе

«Хлеб» из лосося

1 банка консервированного лосося, 200 г картофеля, 1 яйцо. 70 г сливочного масла, майонез, зелень петрушки.

Открыв банку консервов, слить заливку, удалить кости и кожу и вилкой размять рыбу. Отварить картофель в «мундире», почистить, протереть через сито (или мелкую терку), добавить горсть рубленой зелени петрушки, сливочное масло и смешать с рыбой.

Выложить массу в форму, смазанную сливочным маслом, и поставить на сутки в холодильник. Чтобы вынуть «хлеб», нужно на несколько секунд опустить дно формы в кипяток.

Уложить «хлеб» на блюдо, залить майонезом, посыпать рубленым яйцом и зеленью петрушки.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » «Хлеб» из лосося