Все о кофе

Голубцы с творогом

Сварить рассыпчатую рисовую кашу, охладить, смешать с сырыми яйцами и протертым творогом, посолить, поперчить.

Завернуть фарш в предварительно бланшированные и отбитые капустные листья. Голубцы обжарить на сливочном масле с двух сторон, уложить в сотейник, залить сметаной и тушить под крышкой в духовке до готовности.

При подаче полить сметаной, в которой они тушились, и посыпать измельченной зеленью петрушки или укропом.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Голубцы с творогом