Все о кофе

Галушки творожные

1 кг творога, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г манной крупы, 2 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. лъжка крахмала, соль.

Желтки растереть с маслом, добавить перемолотый на мясорубке сыр, посолить, вымешать с манной крупой, мукой, смешанной с крахмалом, и взбитыми в крутую пену белками. Сформовать валик, нарезать небольшими кусочками и опускать их в подсоленный кипяток.

Когда всплывут, выбрать шумовкой и полить растопленным сливочным маслом.

Отдельно подать сахар и сметану.

Меню

 

Реклама