Все о кофе

Фасолевый суп

Стакан фасоли замочить в 3 л воды и в ней же отварить. Как только фасоль станет мягкой, добавить 1 ч. ложку сахара, соль и 6 нарезанных кубиками картофелин.

Затем положить поджаренные на растительном масле мелко нарезанные лук и морковь, проварить 5— 10 мин. 4 зубчика чеснока мелко истолочь, опустить в суп и выключить огонь.

Можно заправить суп и мелко нарезанным соленым огурцом без кожуры.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Фасолевый суп