Все о кофе

Цветная капуста под чесночным соусом

Средний кочан цветной капусты отварить в подсоленной воде и разобрать на кочешки.

Приготовить соус: в 2 ст. ложках сливочного масла обжарить 1 ст. ложку муки до золотистого цвета, влить немного капустного отвара, посолить, поперчить, добавить 3 толченых зубчика чеснока и варить до загустения.

Горячую капусту залить полученным соусом и сразу подать к столу.

Меню

 

Реклама