Все о кофе

Бабка из тыквы

800 г тыквы, 2 стакана молока, 1,5 стакана белых тертых сухарей, 0,5 стакана меда, по 1 стакану тертой моркови и сушеных вишен, 3/4 стакана сметаны, 1/4 ч. ложки корицы. 3 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла.

Кусочки тыквы сварить в молоке, протереть через сито, добавить сухари, мед, предварительно замоченные сушеные вишни без косточек, сметану, морковь, корицу. Охладить, добавить желтки и растопленное сливочное масло, хорошо вымешать.

Соединить со взбитыми в пену белками, выложить в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 30 мин.

Следующая »« Предыдующая

Кулинарные рецепты » Бабка из тыквы